3 thoughtful ways to conserve water

3 thoughtful ways to conserve water

Lana Mazahreh來自約旦，水資源短缺，因此從小就培養省水的習慣。她指出看看水資源貧乏國家有什麼做法， 解決方案就在那裡。
她分享從水資源缺乏國家學到的三課。
1. Lesson one: tell people how much water they really have.
以開普頓為例。
真實面對缺水的問題。利用電子告示板誠實地告訴人民還有多少水可以用，讓人民自己負起責任。
2. Lesson two: empower people to save water.
以墨爾本為例。
提供省水蓮蓬頭及小型的水流調節器以協助市民淋浴時能有效節水。
以阿拉伯聯合大公國為例。
鼓勵企業下載"Business Heroes Toolkit"，讓企業有動機和能力 去減少水資源和能源的消耗。
https://curiosocielo.wordpress.com/…/dont-let-our-future-d…/
3. Lesson three: look below the surface.
以新加坡為例。
https://en.wikipedia.org/wiki/Marina_Barrage
建造濱海堤壩，做為集水設施，它讓新加坡的水供應量提升了一成、保護周圍的低窪區域免於洪水災害，也吸引了很多的民眾及觀光客。
以約旦為例。
鼓勵農夫多種植比較不需要水的高價值作物：椰棗與葡萄。
以納米比亞為例。
淨化廢水以做為飲用水。

The surprising solution to ocean plastic

The surprising solution to ocean plastic

https://www.ted.com/talks/david_katz_the_surprising_solution_to_ocean_plastic 

海洋塑膠污染問題日益嚴重， 

每年大約有八百萬噸塑膠流入海洋中， 

危害海洋生態。 

David Katz 認為清理海洋是下下策， 

他有很不一樣的做法。 

他創立了the Plastic Bank。 https://www.plasticbank.org/ http://www.seinsights.asia/article/3289/3269/4961 

原因是80%的海洋垃圾是來自極端貧窮的國家， 

藉由鼓勵收集塑膠製品，讓他們可以在塑膠銀行裡用塑膠垃圾購買種種商品：學費、 醫療保險、 無線網路、手機通話時間、電力等等。 

以海地商店為例，實施方式如下： 

居民收集塑膠垃圾 →稱重、檢核 →估價 →存入線上帳戶 塑膠銀行所收取的垃圾， 也轉化為social plastic。 

https://www.youtube.com/watch?v=SdLQLaZO10U *...social plastic is money. *It's not recycled plastic, it's social plastic, a material whose value is transferred through the lives of the people who encounter it, rich and poor. 一些大廠牌， 

例如， 

Marks and Spencer、Henkel等， 

都採用塑膠銀行所處理過的塑膠在其商品製造裡。 

也就是買這些商品， 

其實對海洋、對一些貧困國家都有所助益。 

...social plastic packaging, and you are indirectly contributing to the extraction of plastic from ocean-bound waterways and alleviating poverty at the same time. 塑膠銀行以線上銀行平台來管理和支援，提供安全且真實的全球價值轉移。手機應用程式包含獎賞、 優惠、 團體獎品、 使用者評價等。

我們也可將回收的資源捐出，幫助需要的人。 https://www.plasticbank.org/app/#.W1roGNIzZPY 

未來塑膠銀行會在更多國家設置合作的據點， 

例如，海地和菲律賓。 

也會和更多的公司合作，

有效利用用回收垃圾。 

David Katz 很有自信地指出： ...we can all be a part of the solution and not the pollution. ...And so, OK, maybe cleaning the ocean is futile. It might be. But preventing ocean plastic could be humanity's richest opportunity. 

David Katz 的創思將塑膠垃圾提升成新的價值， 

對於海洋生態， 

貧困國家， 

都是福祉。

San Diego Zoo Sydney & Friends

San Diego Zoo
Sydney & Friends
介紹來自各洲的動物，
也分享了在生活中落實環保的做法。
 Don’t let the water run when you brush your teeth!
Animals and plants need lots of water too!
Please don’t waste it.
 Help your family recycle your soda cans and bottles.
They can be reused to save natural resources.
 Recycle your toys. Give them away.
Other kids will love them even after you get tired of them.
 Reuse paper grocery sacks for your arts and crafts projects.
They will save a lot of trees.
 If you get cold in the house, don’t turn up the heat.
Put on a sweater and warm socks.
This will save energy.
 When you visit parks and wild places, keep your dog on a leash.
This protects us smaller creatures.
 Please do not litter. Pick up trash you find along beaches and streams.
Some animals think that trash is food and eating it will make them very sick.
 Be kind to all animals.
Remember, we are all neighbors.
很實用，
從小培養環保的意識，
並從生活中，愛護地球，
地球，
會更好。

How pollution is changing the ocean’s chemistry

How pollution is changing the ocean’s chemistry



海洋何其重要，
供應人類許多所需，
以往人們常以為海洋如此浩瀚，
不會受人類的種種活動所影響，
但是這個演講，
事實並非如此，
因為已造成海洋酸化，
(ocean acidification, or the evil twin of climate change)。
https://en.wikipedia.org/wiki/Ocean_acidification
http://highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/?p=34382
二氧化碳排放量增加→進入海洋→海水pH值降低→海洋酸度增加。
科學家監測海洋酸度已有二十多年，
主要在ocean time-series sites，
例如，
https://en.wikipedia.org/wiki/Time_series
https://en.wikipedia.org/wiki/Hawaii_Ocean_Time-series。
目前海洋的酸度從工業前時代以來已增加26%。
若再不降低二氧化碳的排放量，
則可能在本世紀末增加為170%。
若是這樣，
對於海洋生物將是很大的威脅，
造成很多海洋物種的大量滅絕。
例如，
*海洋酸度增加→碳酸氫鹽離子(carbonate ions)降低→螃蟹、蚌、牡蠣造殼原料減少。
*珊瑚也需要碳酸氫鹽離子建造珊瑚礁，若是碳酸氫鹽離子一直降低，則連同
螃蟹、蚌、牡蠣等都會開始溶解。
珊瑚礁維持25%的海洋生物的生存，因此要正視海洋酸化可能造成的影響和破壞。
減碳，
刻不容緩。

Hidden toxins in the fish we eat

Hidden toxins in the fish we eat


這個演講的主要論點：
…if the ocean ain't happy, ain't nobody happy.
不要讓海洋不開心。
海洋的健康和人類的健康是息息相關的。
一些人為的污染，
例如，多氯聯苯 (PCB)
https://zh.wikipedia.org/…/%E5%A4%9A%E6%B0%AF%E8%81%AF%E8%8…
人體無法吸收，
於是食物鏈的最底層，
逐漸往上，
最後累積在食物鏈的頂端。
http://pub.cjps.ntpc.edu.tw/~cnn03001/2013-writing/p5.htm
一項研究指出多氯聯苯的累積，
海豚經由乳汁傳給下一代，
造成小海豚的高死亡率，
如果人類誤食海豚肉，
等於吃下有毒物質。
演講中舉出日本有把海豚肉當鯨魚肉來賣，
若有婦女吃了，再哺乳，等於將毒物傳給嬰兒。
此外，肥料等進入食物鏈的底層，
會造成紅潮(red tide)，
有毒的海藻大量繁殖，
http://www.hkredtide.org/big5/red.html
影響魚和人類的健康。
海洋的食物鏈和人類的食物鍵相互關連，
海洋健康，
人類才能保有健康，
維護海洋食物鏈，
是當務之急。

環保英文2：替代燃料/Think Green 2: Alternative Fuels

環保英文2：替代燃料

Think Green 2: Alternative Fuels

替代燃料攸關地球上生物的未來福祉，關心能源開發的可能性，也將成為愛惜能源、掌握可使用能源的契機。本書以圖文、數據和實例為讀者建立替代燃料的基本認知和了解。圖片精美、圖表清楚易懂，解說循序漸進，有助於讀者從閱讀中增進替代燃料的認識，並了解各項替代燃料的優勢、使用替代燃料的實例，面向廣，富知識性，具參考價值，適合高中以上英文程度及社會人士閱讀與參照。本書中英雙文、索引及名詞解釋皆能幫助讀者閱讀。精讀此書並運用書中所附的MP3，將是學習英文、擴增環保知識的妙方。

環保英文1：水資源保育/Think Green 1: Water Conservation

環保英文1：水資源保育
Think Green 1: Water Conservation



本書是中學生認識水資源保育的優質媒介，不但可增進對水資源的了解，增加環保意識，書中的圖文和數據皆能增進學生對這個議題的深化學習。本書以中英文雙語提供豐富的水資源新知，英文可讀性高，索引及名詞解釋，便於查詢及了解重要水資源詞彙。這本用心彙編的水資源保育讀本，很適合做為中學生認識水的來源和儲存、水源缺乏的困境、進而學習在生活中落實珍惜水資源的有效方式，很生活化並具教育性。讀與聽本書，也將是提升英語力的好方法。真是一舉數得。

A thrilling look at the first 21 days of a bee’s life

A thrilling look at the first 21 days of a bee’s life



有關生態的演說，
近距離觀察蜜蜂，
對蜜蜂面臨的威脅，
提出看法，
目前正在設法解決的途徑，
其對人與蜜蜂的關係，
提出想法。
目前蜜蜂面臨的問題有pesticides、diseases和habitat loss。
但是目前其最大的威脅來自Varroa destructor(瓦蟎).
http://en.wikipedia.org/wiki/Varroa_destructor
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%93%A6%E8%9E%A8
*...this pinhead-sized mite crawls onto young bees and sucks their blood. This eventually destroys a hive because it weakens the immune system of the bees, and it makes them more vulnerable to stress and disease.
在影片1'54"~2'58"，
將21天的觀察蜜蜂成形的歷程，
及寄生蟲瓦蟎的侵入，
濃縮成60秒的剪輯。
一般養蜂者，
會使用農藥來解決瓦蟎的問題，
但這並不是長久之計。
因此，
目前的研究，
利用一些能自然抵禦瓦蟎的蜜蜂，
來培育mite-resistant bees，
並藉此控制蜜蜂的交配。
這樣培育出來的蜜蜂，
固然可以抗瓦蟎，
但有所得，也有所失：
They succeeded in breeding mite-resistant bees, but in that process, those bees started to lose traits like their gentleness and their ability to store honey.
因此，
研究團隊和商業養蜂專家共同合作，
企盼能達到兩全其美的解決策略。
蜜蜂對農作物傳授花粉有其重要的角色：
...bees pollinate one third of our food crops.
關於蜜蜂的生長及困境，
要多了解，
找出解決策略，
將是重要的研究課題。

Chimps have feelings and thoughts. They should also have rights

Chimps have feelings and thoughts. They should also have rights



這是一篇有關動物權的演講，
Steven Wise，
數十年來，
為動物發聲，
不遺餘力，
已漸漸看見一些曙光。
他首先區別
legal things和legal persons。
legal things包含物品、nonhuman animals或甚至一些人類
legal persons指的是人類，但是也有例外，例如，美國的很多corporations，
也是legal persons。又如New Zealand的一些河流，也被承認為legal persons。
http://www.nonhumanrightsproject.org/are-you-a-legal-person-or-a-legal-thing/
他指出兩者，在法律前的地位和保障全然不同。
So for centuries, there's been a great legal wall that separates legal things from legal persons.
*legal things
...legal things are invisible to judges. They don't count in law. They don't have any legal rights. They don't have the capacity for legal rights. They are the slaves.
*legal persons
...legal persons. Legal persons are very visible to judges. They count in law. They may have many rights. They have the capacity for an infinite number of rights. And they're the masters.
他也指出humans和 legal persons並非是同義字。
他舉出Somerset vs. Stewart案例，
http://en.wikipedia.org/wiki/Somerset_v_Stewart
講述一奴隸如何在多人聲援下，
由legal thing，穿越攻不可破的藩籬，
成為legal person，
終獲自由，
走出法庭。
這要感謝明智又有勇氣的法官Lord Mansfield，
他認定...slavery was so odious，
乃為法所不容。
Steven Wise和團隊目前致力於
the Nonhuman Rights Project。
http://en.wikipedia.org/wiki/Nonhuman_Rights_Project
他們的目標：
...To draw a line in order to enslave an autonomous and self-determining being like you're seeing behind me, that that's a violation of equality.
他們的第一個法律訴訟在New York提出，
他們選擇的原告是數隻chimpanzees。
原因為
...the extraordinary cognitive capabilities that they have, and they also resemble the kind that human beings have.
例如，
*They were conscious.
*They have some kind of moral capacity.
*They are numerate.
*They can engage in language.
*They have culture.
等等研究結果證明chimpanzees有autonomy和self-determination，
以為其爭取自由。
這些為chimpanzees提出的訴訟還在進行，
他說這是 a long-term strategic litigation campaign.
他有信心。
他也引用Winston Churchill的話，
鼓舞自己：
...they're not the end, they're not even the beginning of the end, but they are perhaps the end of the beginning.
真是用一生捍衛動物權的人。

What really happens to the plastic you throw away

What really happens to the plastic you throw away



塑膠，
在日常生活中，
被大量使用。
丟棄的塑膠製品，
到底到哪裡去了呢？
塑膠來自於煉油廠，
結合了石油和汽油分子，
再經由一連串的製作過程，
就成為日常使用的塑膠製品。
這些塑膠製品被使用，
有三種處理方式。
第一種為丟棄至垃圾掩埋場，
但經由雨水的滲入，
這些塑膠製品會釋出有害物質，
污染地下水、土壤及河流，
毒害生態系統及傷害野生動物。
況且塑膠製品要1,000年才能分解，
實在是漫長的時間。
第二種為水的管道，
由小溪到河流，
最後到海洋，
被吸引到 vortex(渦流)。
http://en.wikipedia.org/wiki/Vortex
即為the Great Pacific Garbage Patch。
http://en.wikipedia.org/wiki/Great_Pacific_garbage_patch
https://www.youtube.com/watch?v=1qT-rOXB6NI
渦流造成海鳥的死亡，
也進入食物圈裡，
例如，鮪魚裡。
同時要注意到以下的現象：
...most plastics don't biodegrade, which means they're destined to break down into smaller and smaller pieces called micro plastics, which might rotate in the sea eternally.
http://en.wikipedia.org/wiki/Microplastics
這些塑膠製品將可能永遠在海裡旋轉著。
第三種則由經由卡車運送到工廠，
將這些塑膠製品，
壓扁、製成方塊狀，再做成細屑，
清洗、熔化，
成為再製品的原料，
例如，雨傘等，
充滿驚奇。
塑膠製品，
使用後，
如果能回收，
就盡可能回收。
第三種，
才是愛地球的方式。

和地球做朋友──環保教育一起來

和地球做朋友──環保教育一起來 

by 詹麗馨

前言
　
　　日前在網路瀏覽時無意間看到"The earth is sick. Our mother is in deep pain."

這句話時，筆者似乎聽到地球在痛苦呻吟。地球一如母親，無私地提供人們一切所需，

我們當心存感謝，珍惜資源，不應恣意浪費，更不應該大肆破壞大自然。

在本文中將與讀者們分享，筆者多年來在英語教學裡融入環保教育的結晶，

從節約能源對話、環保問卷、節約能源誓約、資源回收學習單、

每日一句英文環保守則、國際無車日小測驗 到環保繪本教學，

無不深含著對地球之愛。

繼續閱讀

廢油回收利用

廢油回收利用



一般家庭中使用的食用油，
若是直接倒入水管，
常會引起堵塞，
也造成環境的污染，
進而造成污水處理系統的堵塞，
而引起水災。
不要丟棄，
有更聰明的廢油處理方式，
收集，
並將之再製為biodiesel (生物柴油)。
http://en.wikipedia.org/wiki/Biodiesel
生物柴油有別於一般由石油提煉的柴油，
它比較乾淨，
也更環保。
回收家中廢油，有四招：
1. Let it cool down to room temperature.
2. Transfer it to a clean container.
3. Use a funnel to avoid spills and a sieve to filter out any small food particles.
4. Take the container to recycling services that will pick up large amounts of grease.
再由工廠製成生物柴油。
Recycling used cooking grease turns goop into good.
可做為飛機燃料，
對環境的保護，
真是一舉數得。

What the people of the Amazon know that you don’t

What the people of the Amazon know that you don’t



這個有關於生態、部落及傳承的演講，
有種沉重感，
但卻也帶來希望。
Mark Plotkin是位ethnobotanist，
他的解釋是
a scientist who works in the rainforest to document how people use local plants。
他深入亞馬遜雨林，
和一些the isolated and uncontacted tribes接觸，
發現他們用天然植物的療方，
取自於自然，
功效不亞於現代西方醫藥。
西方醫學，有其可為之處，
但是他指出there's plenty of holes in it.
他引導聽眾認識雨林的重要。
*The rainforest has been called the greatest expression of life on Earth. There's a saying in Suriname that I dearly love: "The rainforests hold answers to questions we have yet to ask."
*the Amazon is the mightiest landscape of all. It's a place of beauty and wonder.
但是雨林正快速地消失中。
同樣地，
居住在雨林裡的許多部落也在消失中。
Uncontacted peoples hold a mystical and iconic role in our imagination. These are the people who know nature best.
他們和自然接觸，也傳承了植物運用於醫療的知識，
...it's people like these that know things that we don't, and they have lots of lessons to teach us.
但是外來的人，
為了經濟利益，
漠視生命，
對自然，
也是予取予求，
迫害，
也造成傷害和損害。
部落中的長者，
即為植物百科活字典，
The elders are the libraries. Every time a shaman dies, it's as if a library has burned down.
他們對植物的功用及多元性最了解。
因此，
Mark Plotkin呼籲：
Let's think differently. Let's make a better world. If the climate's going to change, let's have a climate that changes for the better rather than the worse. Let's live on a planet full of luxuriant vegetation, in which isolated peoples can remain in isolation, can maintain that mystery and that knowledge if they so choose...
他的演講，
也為大家帶來曙光，
保護、尊重雨中的族群，
為他們，
也為地球，
許一個更好的未來。

Photos that give voice to the animal kingdom

Photos that give voice to the animal kingdom


Frans Lanting
以專業攝影的動物圖片，
訴說他和Kwikwasut'inuxw族群的相遇。
http://en.wikipedia.org/wiki/Kwikwasut'inuxw
他們給他的啟發:
...underneath their separate identities, all animals are one
動物形形色色，
外表之下，
都有生命。
人類，有理性，
因此能對生命感到驚喜。
我們居住在地球上，
應該為大量正在消失的物種盡責、挽救。
我們也要以仁慈的心，
善待其他的動物。

Let’s work for solutions

Let’s work for solutions


2010年的演講。
當時的Charlotte Weir七歲，
她住船屋已有三年半的時間，
她在船上看到許多生態，
但是她也注意到有越來越多的塑膠，
對環境造成傷害。
因此她希望大家一起合力解決這個問題。
她提出幾個方法:
1. You can bring your own bag.
2. You can bring your own coffee cup.
3. You can bring your own water bottle.
4. You can grow your own fruits and your own vegetables.
環保，
要大家來盡一份力。

The state of the climate — and what we might do about it

The state of the climate — and what we might do about it


我們能為地球做什麼?
Nicholas Stern
從幾個大城市的變遷，
談到污染，
談到環保，
從cities、energy 和 land
談到可行的策略，
改善公共運輸，
回收、
再使用、
低碳、
善用太陽能、風力，
造林等，
他充滿信心表示:
We can have better growth, better climate, a better world.
為了新生的一代未來居住的環境，
我們既然看到一些環境、氣候的問題，
怎麼可以袖手旁觀，
置之不理?
他提醒我們要做對決定:
Good decisions can bring good results, striking results, quickly.
環保議題，
要關心，
也要有實際作為。

How a grow a tiny forest anywhere

How a grow a tiny forest anywhere


造林，
有益環境。
如何造林，
Shubhendu Sharma分享好方法。
新技術優點多：
They grow 10 times faster, they're 30 times more dense, and 100 times more biodiverse.
自家院子，
濃密成蔭，
真是神奇。
運用有機材料，
省錢，
環保，
土壤保持好，
林木其間，
鳥兒也愛來，
四季有水果。
Shubhendu Sharma運用他在Toyota的經驗，
重質，
又有效率，
輔助更多人造林，
為地球，
為空氣品質，
為居住好環境，
盡一份力。
他的網站：

http://afforestt.com/

Why aren't we only using solar power?

Why aren't we only using solar power?


我們所使用的能源有沒有可能完全使用太陽能？
太陽能，
照射到地球，
因為有無雲層的遮蔽，
而有 direct irradiance和diffuse irradiance的不同。
影片也介紹了solar towers和solar panels的優勢和劣勢，
也展望未來能克服太陽能供應的fluctuation問題，
以讓傳統發電廠充做backup。
未來預測雲層，
有效使用太陽能，
將是關鍵。

The loves and lies of fireflies

The loves and lies of fireflies


螢火蟲，
夏夜之美。
螢火蟲之光，
充滿浪漫，
生物學家Sara Lewis指出螢火蟲演化的歷程顯示了
natural selection, the struggle for survival, and sexual selection, the struggle for reproductive opportunity.
螢火蟲之光，
是求偶的光，
談情說愛：
It's amazing to think that the luminous displays we admire here and in fact everywhere around the world are actually the silent love songs of male fireflies. They're flying and flashing their hearts out. I still find it very romantic.
...
These creatures speak their love in the language of light.
但是螢火蟲的世界
不盡是愛，
也有為了自己的安全防護，
欺騙別的螢火蟲，以吸取toxins的firefly vampire。
愛和謊言，
螢火蟲的世界，
一樣充滿虛虛實實。
Sara Lewis也提醒大家，
夏夜的螢火蟲，
也在銳減中，
因為土地的開發，
因為光害，
因此我們要重視這個問題：
I hope we can find a way to keep these bright lights shining.
很美的演說，
學習生態，
也從了解中，
感受自然的奧妙。

What ants teach us about the brain, cancer and the Internet

What ants teach us about the brain, cancer and the Internet



Deborah Gordon和別人真的不一樣，
一般人看到螞蟻，
或許不會像她一樣感到好奇，
甚至研究牠們溝通、覓食及適應環境的生存之道。
她從在世界各地觀察螞蟻的生態，
發現螞蟻雖然没有中央控制系統，
但是其運作仍是有模式及脈絡，
因此她類推到腦的運作、癌症的控制及網際網路的相關性及未來研究。
由螞蟻，
了解生態，
也了解螞蟻雖小，
卻能長久適應環境而生存，
是股感人的力量。